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Los ensayos de alimentación animal en la evaluación de seguridad y características nutricionales de los alimentos MG
14 de marzo de 2008
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Se acaba de finalizar un informe especial sobre los diversos elementos que conforman los procedimientos de evaluación de seguridad y características nutricionales de los alimentos y piensos obtenidos de plantas modificadas genéticamente (MG) y se ha presentado al Foro Consultivo sobre evaluación de riesgos de OMG, integrado por expertos en regulación de evaluaciones de riesgos de los Estados miembros de la Unión Europea, Noruega y Suecia, así como de la Comisión Europea. Este informe trata en particular del potencial y limitaciones de los ensayos de alimentación animal para las pruebas de seguridad y características nutricionales de alimentos y piensos MG integrales.   Todo el informe se basa en los principios generales de evaluación de riesgos de las plantas MG y alimentos y piensos derivados, descritos por la Comisión Técnica Científica de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA/AESA) encargada de los organismos modificados genéticamente.
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