El repunte de los precios del año pasado ha desencadenado el interés en la observación de los precios de las mercaderías.
Con el lanzamiento de las herramientas de observación de los precios mundiales del trigo a principios de este año, el Instituto Internacional de Investigación sobre Política Alimentaria (IFPRI) ha creado el Portal de Seguridad Alimentaria en su web.
Este portal incorporará información cuantitativa y cualitativa relacionada con los mercados internacionales del maíz, el arroz y la soja. Esta información podrá utilizarse para analizar tendencias de los precios de los alimentos y políticas de mercado que ofrezcan a los responsables políticos datos contextuales vitales para responder a la situación económica mundial y les permitan prepararse para los cambios que sufra el sistema mundial de alimentación en el futuro.
La versión beta está accesible desde la web y se aceptan sugerencias o comentarios de los usuarios.