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Se han obtenido plantas con mejores prestaciones en condiciones de sequía a través de distintos enfoques transgénicos, como la utilización de genes que codifican osmoprotectores (principalmente alcoholes de azúcar), compuestos zwiteriónicos y protectores proteínicos. Las plantas transgénicas rinden bien en condiciones de estrés por déficit hídrico, al menos en laboratorios e invernaderos. No obstante, los experimentos realizados en el laboratorio demuestran que las plantas son susceptibles de mejorar la tolerancia al estrés por muy diversos mecanismos de acción.   Científicos de la empresa Monsanto han demostrado que las proteínas bacterianas de choque térmico por frío (Csp) también pueden conferir una adaptación mejorada al estrés a diversas especies de plantas. La Csp pertenece a una familia de chaperonas moleculares que asisten a los ácidos ribonucleicos (ARN). El ARN tiende a quedar atrapado en formas mal plegadas y las proteínas CSP ?actuando como chaperonas? pueden resolver estas estructuras.   Las plantas transgénicas de arroz y maíz que expresan proteínas Csp (de la E. coli y el B. subtilis) manifiestan una tolerancia mejorada a varios tipos de estrés abiótico, como el frío, el calor y los déficits hídricos. Es importante señalar que las mejoras de las pruebas de campo con limitación de agua no están relacionadas con una penalización de rendimiento en entornos de gran rendimiento.   El artículo se ha publicado en la revista Plant Physiology.