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No toda el agua que recibe una planta llega a las raíces, lo que representa un enorme desperdicio de agua y energía. Sin embargo, científicos de la Universidad de Tel Aviv están investigando una nueva solución: modificar genéticamente las raíces de las plantas para mejorar su capacidad para encontrar el agua que necesitan para sobrevivir. Los equipos de los profesores Amram Eshel y Hillel Fromm utilizarán un gen recién descubierto que controla el hidrotropismo: la capacidad de una planta para enviar sus raíces a buscar agua.   Los científicos de la TAU están observando plantas que crecen en aire húmedo en el laboratorio, con lo que puede investigar cómo se orientan las raíces modificadas hacia el agua. Este estudio se está realizando con la planta modelo experimental Arabidopsis. «Nuestro objetivo es ahorrar agua», explica el profesor Eshel. «Estamos aumentando la eficiencia de la planta para absorber agua. Las plantas que mejor puedan detectar el agua tendrán mayor valor económico en el futuro. Este estudio puede tener importantes repercusiones para los agricultores de todo el mundo en lo que respecta al ahorro de agua.