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Arcadia Biosciences está desarrollando una tecnología de uso eficiente del nitrógeno (UEN) en el trigo aplicando una técnica desarrollada por la Universidad de Alberta, Canadá. En una reunión con U.S. Wheat Associates y la Asociación Nacional de Cultivadores del Trigo, el director científico Vic Knauf dijo a los productores que «el porcentaje varía según el cultivo y la localización, pero en general, las plantas desaprovechan el 50% del nitrógeno que aplican los agricultores al suelo».   Las primeras investigaciones con arroz demuestran que, con la tecnología UEN, la mitad de nitrógeno produce mayor número de vástagos y de panojas. Arcadia ha desarrollado la tecnología UEN y ha otorgado licencias a varias empresas, incluida Monsanto para la cánola y Pioneer para el maíz.